Heerlijke Lunches & Buffetten van U-Trecht Catering

Bij U-Trecht Catering geloven we dat goed eten het verschil maakt. Of je nu op zoek bent naar een smaakvolle lunch voor op kantoor, een uitgebreid buffet voor een feest of een verzorgde maaltijd voor een speciale gelegenheid – wij staan voor je klaar.

lunch

  • Combi vergaderschaal 1
    € 14,50
    5 belegde broodjes
  • Combi vergaderschaal 2
    € 19,50
    5 belegde pistolets
  • Combi vergaderschaal 3
    € 33,75
    5 belegde broodjes – 5 belegde pistolets
  • Combi vergaderschaal 4
    € 38,75
    5 belegde broodjes – 5 belegde pistolets – 5 krentenbollen
  • Combi vergaderschaal 5
    € 67,50
    10 belegde broodjes – 10 belegde pistolets
  • Combi vergaderschaal 6
    € 77,50
    10 belegde broodjes – 10 belegde pistolets – 10 krentenbollen
  • Combi vergaderschaal 7
    € 41,95
    5 belegde broodjes – 5 belegde pistolets – 5 zuiveldrank
  • Combi vergaderschaal 8
    € 83,50
    10 belegde broodjes – 10 belegde pistolets – 10 zuiveldrank
  • Combi vergaderschaal 9
    € 93,50
    10 belegde broodjes – 10 belegde pistolets – 10 krentenbollen – 10 zuiveldrank
  • Combi vergaderschaal 10
    € 45,00
    10 Italiaanse bollen
  • Combi vergaderschaal 11
    € 45,00
    10 wraps
  • Combi vergaderschaal 12
    € 45,00
    10 sandwiches
  • Combi vergaderschaal 13
    € 42,00
    5 belegde pistolet – 5 sandwiches
  • Combi vergaderschaal 14
    € 42,00
    5 belegde pistolet – 5 wraps
  • Combi vergaderschaal 15
    € 45,00
    5 wraps – 5 sandwich
  • Combi vergaderschaal 16
    € 36,75
    5 belegde broodjes – 5 sandwich
  • Combi vergaderschaal 17
    € 36,75
    5 belegde broodjes – 5 wraps
  • Combi vergaderschaal stel zelf samen
    Op aanvraag
    Stel zelf uw schaal samen vanaf 10 stuks, keuze uit belegde bol, belegde pistolet, sandwich, krentenbol of wraps
  • Surinaams broodje kip
    € 6,50
    Heerlijk Surinaams broodje met kip in massala komkommer en chutney
  • Complete lunch voor slechts
    € 10,75
    1 X Sandwich, 1X Pistolet, 1X Krentenbol en 1X flesje Zuivel van 250ml
  • Lunch buffet
    € 18,95 p.p.
    Diversen LUXE broodjes – Chocoladebroodjes – Diversen soorten kaas en fijne vleeswaren op schaal – Diversen zoet beleg – Soep naar keuze – Scrambled egg – Snackje – Zuivel – jus ‘d orange – Optie borden en bestek en schoonmaakservice € 1,30 pp
  • Low budget
    € 2,00 p.s.
    Onze low budget broodjes zijn no-nonses broodjes belegen met kaas en vleeswaren. Minimale afname 10 stuks
  • Soep van de dag
    € 4,50 p.p.
    Dagverse soep inclusief soepkom en lepel
  • Dranken v.a.
    € 1,60 p.s.
    Diversen frisdranken en zuiveldranken (250ml)
  • Fruit v.a.
    € 1,00 p.s.
    Diversen fruit los en gesneden
  • Zachte bol
    € 2,85 p.s.
    Zachte bol wit/bruin belegd met kaas of fijne vleeswaren
  • Pistolet
    € 3,90 p.s.
    Pistolet wit/bruin belegd met kaas of fijne vleeswaren
  • Krentenbol
    € 1,00 p.s.
    Met roomboter € 1,00 extra
  • Sandwich
    € 4,50 p.s.
    Geniet van een lekkere sandwich casino wit, altijd vers bereid met overheerlijk beleg.
  • Wrap
    € 4,50 p.s.
    Smakelijke wraps met meerdere soorten beleg

buffet

  • Amerikaans buffet
    € 23,50
    Broodje hotdog
    Broodje hamburger
    Spareribs
    Pittig gekruide kipkluifjes
    Gebakken aardappeltjes met Cajunkruiden
    Diverse sausjes/ gebakken uitjes
    Kartoffelsalade, huzarensalade en Coleslaw. salade
    Optie borden en bestek en schoonmaakservice € 1,30 pp
  • Bistro buffet
    € 24,50
    Gehaktballetjes in pittige saus
    Beenham in honingmosterdsaus
    Kipsaté
    Scampispiesjes in hot chilisaus
    Stokbrood/ kruidenboter
    Gebakken aardappeltjes met ui en spekjes
    Gevulde paprika met roerbakgroenten
    Huzarensalade, vissalade en kipkerriesalade
    Optie borden en bestek en schoonmaakservice € 1,30 pp
  • Bourgondisch buffet
    € 24,50
    Huisgemaakte rundvleessalade
    Kartoffelsalade
    Rauwkostsalade
    Brood met tapende en kruidenboter
    Spareribs stukjes zoet gemarineerd
    Kipsaté
    Beenham in honingmosterdsaus
    Kip rollade in jachtsaus
    Gebakken aardappeltjes
    Roerbakgroenten
    Aardappelkroketjes
    Optie borden en bestek en schoonmaakservice € 1,30 pp
  • Buffet de Luxe
    € 26,95
    Vissalade (o.a. gerookte zalm, Hollandse garnalen en rivierkreeftjes)
    Carpaccio op schaal
    Huisgemaakte rundvleessalade
    Rauwkostsalade
    Brood met olijven tapenaden en boter met zeezout
    Zalmmootjes in roomsaus
    Varkenshaas reepjes in pepersaus
    Garnalenspiesjes in hot chilisaus
    Beenham in honing mosterdsaus
    Aardappelgratin
    Gebakken aardappels
    Haricots verts in spek gerold
    Groenten gratin
    Optie borden en bestek en schoonmaakservice € 1,30 pp
  • Dessert buffet
    € 11,95
    Verschillende soorten bavarois op schaal
    Slagroomsoesjestoren met vanille / chocoladesaus
    Vers fruit met slagroom (slagroom apart geserveerd)
    Chocolademousse
    Optie borden en bestek en schoonmaakservice € 1,30 pp
  • Duits buffet
    € 23,95
    Kartoffelsalade
    Waldorf-salade
    Rauwkostsalade
    Brood met kruidenboter en roomkaas
    Schnitzeltjes champignon roomsaus
    Braadworst met gebakken uien
    Kip spiesjes met spek en paprika in kerriesaus
    Gebakken aardappeltjes met kaas en spek
    Groente gratin
    Optie borden en bestek en schoonmaakservice € 1,30 pp
  • Italiaans buffet
    € 23,95
    Lasagne vega
    Lasagne vlees
    Penne pasta Carbonara.
    Spaghetti Bolognese
    Tortellini met spinazie
    Balletjes gehakt in pittige tomatensaus
    Groene salade met mozzarella
    Ciabatta brood/ kruidenboter
    Optie borden en bestek en schoonmaakservice € 1,30 pp
  • Koud/Warm buffet
    € 24,50
    Huzarensalade
    Rundvleessalade
    Zalmsalade
    Kipkerriesalade
    Gehaktballetjes in pittige saus / satésaus
    Kipsaté in satésaus
    Zalmmootjes in roomsaus
    Aardappelgratin
    Roerbakgroente
    Stokbrood
    Div. soorten mimibroodjes
    Kruidenboter/tappende
    Optie borden en bestek en schoonmaakservice € 1,30 pp
  • Mediterraan buffet
    € 24,50
    Gyros gekruid lamsvlees
    Gemarineerde lamskoteletjes
    Gele rijst met groente
    Rundergehaktballetjes in pittige saus
    Pennepasta met kip in roomsaus
    Gekruide gebakken krielaardappeltjes
    Caprese-salade met buffelmozzarella/tomaat
    Rauwkostsalade
    Tzatziki knoflooksaus
    Div soorten minibroodjes
    Kruidenboter tappende
    Optie borden en bestek en schoonmaakservice € 1,30 pp
  • Oosters buffet
    € 23,95
    Saté babi (varkenshaas saté)
    Indische gehaktballetjes in een pittige saus
    Kip teriyaki met paprika en champignons
    Tjap Tjoy (Groentengerecht.)
    Bami en Nasi goreng
    Eitjes in Kerriesaus.
    Optie borden en bestek en schoonmaakservice € 1,30 pp
  • Saté buffet
    € 22,50
    4 stokjes kipsaté p.p.
    Nasi/ bami
    Stokbrood/ kruidenboter
    Atjar, kroepoek en gebakken uitjes
    Huzarensalade
    Kartoffelsalade
    Optie borden en bestek en schoonmaakservice € 1,30 pp
  • Stamppot buffet
    € 19,50
    Hutspot met balletje gehakt
    Zuurkoolstamppot met speklapje
    Boerenkoolstamppot met worst
    Vleesjus
    Optie borden en bestek en schoonmaakservice € 1,30 pp
  • Surinaams buffet € 21,50
    Optie 1
    Nasi (standaard vegetarisch)
    Bami (standaard vegetarisch)
    Kip op bot in kasripo (kipfilet tegen meerprijs)
    Kip saté in pindasaus
    Ei reepjes
    Uien, komkommer en peper op azijn
    Optie borden en bestek en schoonmaakservice € 1,30 pp
  • Surinaams buffet € 26,50
    Optie 2

    Roti (Dahl)
    Witte rijst
    Kip op bot in masala (kipfilet, lamsvlees tegen meerprijs)
    Aardappel kouseband in masala
    Ei in masala
    Uien, komkommer en peper op azijn
    Optie borden en bestek en schoonmaakservice € 1,30 pp
  • Veluws buffet
    € 30,95
    Huisgemaakte rundvleessalade
    Vissalade
    Meloen in parmaham
    Rauwkostsalade
    Lekkernijen op schaal o.a gevulde eitjes div. soorten vis diversen soorten worst
    Varkenshaasmedaillons in pepersaus
    Runder goulash
    Kipsaté in satésaus
    Kiprollade in jachtsaus
    Aardappelgratin
    Roerbakgroente
    Stokbrood
    Diversen soorten minibroodjes
    Kruidenboter/Tappende
    Optie borden en bestek en schoonmaakservice € 1,30 pp
  • Vegetarisch buffet
    € 24,95
    Let op: dit pakket is niet geschikt voor een veganistische leefstijl. Onze gerechten bevatten onder andere ei en melk. Onderstaand menu kan mogelijk ook sporen van eiwitten en melk bevatten.

    Salade Caprese. – de klassieker van tomaat, mozzarella en basilicum
    Carpaccio van courgette – met pesto, pijnboompitjes en oude kaassnippers
    Wraps – gevuld met tomaat, rode ui, sla, Italiaanse kruiden en pijnboompitjes
    Home made Pasta – met bospaddenstoelensaus en kastanjechampignons
    Roerbakgroenten – besprenkeld met een pittige marinade
    Bonne Femme – mix van krieltjes, worteltjes, doperwtjes, champignons en ui
    Vegetarische balletjes – in Yakitori saus
    Oosterse nasi – goed gekruid en prima van smaak
    Aardappelgratin – met een topping van gesmolten kaas

hapjes

  • Antiqua
    € 102,95
    Cervelaatworst kaas grillworst gevuld ei gehaktballetjes katenspek/roomkaas en ham/asperge 60 stuks
  • Balletje
    € 55,95
    Gehaktballetjes met mosterd en chili saus. 30 stuks
  • Classic
    € 71,95
    Boterhamworst / augurk metworst kaas gevuld ei en gehaktballetjes 40 stuks
  • de Luxe
    € 117,95
    Canapé serano ham kipspiesje canapé tonijnsalade zalm wrap gehaktballetje kalkoenfiletspiesje canapé paté 60 stuks
  • Excellent
    € 102,95
    Boerenham/monchou kalkoenfiletspiesje komkommer/roomkaas zalm rolletje canapé forel canapé brie quiche kaas/peppadew 60 stuks
  • Extra
    € 102,95
    Grilworst kaas gevuld ei canapé zalmsalade canapé haring gehaktballetje en garnalen hapje 60 stuks
  • Favoriet
    € 102,95
    Komkommer/roomkaas ham/asperge gevuld ei canapé brie cherrytomaatspiesje gehaktballetje canapé zalm salade en kalkoenfiletspiesje 60 stuks
  • Piccolo
    € 71,95
    kaas gevuld ei katenspek/roomkaas gehaktballetjes kalkoenfiletspiesje kipspiesje en komkommer/roomkaas 40 stuks
  • Populair
    € 71,95
    Gehaktballetje cervelaat rolletje/paté kaas ananasspiesje gevuld ei canapé rundvleessalade canapé filet american canapé eiersalade kipspiesje en kip wrap 50 stuks
  • Royal
    € 102,95
    Grillworst gevuld ei kaas gehaktballetje kipspiesje quiche cervelaatworst en haring op canapé 60 stuks
  • Slank
    € 102,95
    Cherrytomaatspiesje kip wrap kipspiesje rookvlees/ei kipfilet ananasspiesje en zalm wrap 60 stuks
  • Speciaal
    € 102,95
    Grillworst katenspek/roomkaas ham/asperge kaas gevuld ei canapé rookvlees canapé brie en gehaktballetjes 60 stuks
  • Super
    € 102,95
    Gehaktballetjes gevuld ei quiche kipspiesje canapé brie ham/asperge en kaas 60 stuks
  • Vega
    € 102,95
    Vegetarische gehaktballetje kaas komkommer/roomkaas gevuld ei canapé brie cherrytomaatspiesje en canapé geitenkaas 60 stuk
  • Vis
    € 122,50
    Wrap zalm canapé forel canapé haring garnalenhapje vissaladehapje en canapé gerookte zalm 60 stuks
  • Schaal Bittergarnituur
    € 45,00
    50 Stuks inclusief sausjes € 45,00 | 75 Stuks inclusief sausjes € 67,50 | 100 Stuks inclusief sausjes € 90,00
  • Schaal Kwekkeboom bitterballen
    € 50,00
    50 Stuks inclusief sausjes € 50,00 | 75 Stuks inclusief sausjes € 75,00 | 100 Stuks inclusief sausjes € 100,00
  • Schaal Kipspiesjes in satésaus
    € 100,00
    50 Stuks inclusief sausjes € 100,00 | 75 Stuks inclusief sausjes € 150,00 | 100 Stuks inclusief sausjes € 200,00
  • Schaal Huisgemaakte gehaktballetjes
    € 75,00
    50 Stuks inclusief sausjes € 75,00 | 75 Stuks inclusief sausjes € 112,50 | 100 Stuks inclusief sausjes € 150,00
  • Schaal Bladerdeeg hapjes
    € 112,50
    50 Stuks inclusief sausjes € 112,50 | 75 Stuks inclusief sausjes € 168,75 | 100 Stuks inclusief sausjes € 225,00 Gevuld met Vis, Vlees en Kaas

Maaltijd/lunch salades

  • Geitenkaas Salade (Vega)
    € 7,75
    Een makkelijke en snelle maaltijdsalade met een zachte smaak. Het geitenkaasje smelt in de oven en de honing-balsamico dressing geeft dit gerechtje een verrassende twist. Ideaal voor de warme zomerdagen!
  • Geitenkaas / Spekjes Salade
    € 7,95
    Heerlijke frisse salade met tomaatjes, appel geserveerd met een warme plak geitenkaas en gegarneerd met krokante spekjes
  • Italian Salade
    € 7,50
    Deze heerlijke mediterrane salade met Mozzarella en Pesto, gemengde sla met rucola tomaten partjes en kappertjes
  • Caesar Salade
    € 7,50
    Groene salade met slamix, yoghurt-caesardressing, gekookt ei, komkommer, kaas en knoflookkruiden croutons.
  • Gerookte Kip Salade
    € 7,75
    Deze smakelijke maaltijdsalade met gerookte kip bevat balsamico dressing, geraspte Parmezaanse kaas en een mix van heerlijke groenten, waaronder paprika, champignons en tomaat. Makkelijk te bereiden en geschikt voor elk moment van de dag.
  • Zalm Salade
    € 7,95
    De perfecte maaltijdsalade met zalm voor een warme zomerdag. De salade bevat kappertjes en een overheerlijke zelfgemaakte en frisse dressing van ui, peterselie, mayonaise en water. Serveer met een gekookt ei in partjes en bieslook.
  • Carpaccio Salade
    € 7,95
    Carpaccio verse rucola rode ui grade padano pijnboompitten en olijven
  • Groene Salade (Vega)
    € 7,50
    Een simpele groene salade krijgt een magische smaak met deze dragondressing. Dressing van mosterd, azijn en olie met gesneden dragon geeft een fris zure smaak.
  • Spanisch Salade (Vega)
    € 7,95
    Ensalada Verde (simpele groene salade) met Blauwe Kaas, gemengde sla met rucola tomaten partjes en kappertjes
  • Tonijn Salade
    € 7,95
    Deze zomerse tonijnsalade met ei, kerstomaatjes en sla is heerlijk als maaltijdsalade of bij de lunch. De eenvoudige dressing maakt het helemaal compleet.
  • 2 Mini Broodjes
    € 5,50
    Met kruidenboter en tapenade

lunch pakketten

  • Lunch pakket 1
    € 8,95
    1 belegd broodje – 1 belegde pistolet – 1 zuiveldrank – 1 stuks fruit
  • Lunch pakket 2
    € 10,95
    1 belegd broodje – 1 belegde pistolet – 1 krentenbol – 1 zuiveldrank – 1 stuks fruit
  • Lunch pakket 3
    € 11,95
    1 belegd broodje – 1 belegde pistolet – 1 krentenbol – 1 zuiveldrank – 1 stuks fruit – 1 candybar
  • Lunch pakket 4
    € 13,95
    2 belegd broodje – 1 belegde pistolet – 1 krentenbol – 1 zuiveldrank – 1 stuks fruit